Budinca de paine sau prajitura cu paine si banane

O prajitura de paine simpla si de casa este intotdeauna un desert perfect, pentru a profita de painea care se intareste inainte sa o terminam de mancat, va invit sa faceti cu mine o budinca de paine veche fara zahar rafinat!
Pentru asta, cea mai buna solutie este sa o transformi intr-o budinca bogata de paine, asa cum iti spun mereu, cel mai bine este sa o alegi mereu pe cea mai sanatoasa de la inceput si sa prefere o paine integrala buna.
Daca esti celiaca poti folosi paine cu faina fara gluten si in loc sa folosesti fulgi de ovaz foloseste faina pe care o folosesti in mod normal la prajituri si deserturi precum: faina de orez, grau, in, fulgi de ovaz, nuca de cocos etc.
testeaza textul alternativ

RETETA PENTRU BUDINDA DE PAINE SAU PAINE SI PANE DE BANANE

5 portii

Timp de pregatire | 15 minute

Timp de gatit | 30 minute

INGREDIENTE

  • 4 si felii de paine integrala
  • 3 linguri Stevia sau indulcitor
  • 3 si oua
  • 2 banane necoapte
  • 1 lingura de scortisoara
  • 2 linguri de fulgi de ovaz
  • 1 lingura de seminte de in
  • 1 cana lapte de migdale
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita Vanilie
  • 1/3 cana afine sau stafide
  • 1/3 cana nuci
  • 1/3 cana chipsuri de ciocolata
Budinca de paine PREPARARE pas cu pas:

  • Intr-un castron taiati painea in bucati si lasati la inmuiat cu laptele
  • Intr-un alt castron, se paseaza bananele si se amesteca cu ouale, se adauga scortisoara, fulgi de ovaz, semintele de in, praful de copt
  • Alaturati amestecul cu painea inmuiata in lapte, nu folositi mixerul.
  • Se aseaza intr-o tava si se adauga fulgii de ciocolata, nucile tocate si afinele.
  • Coaceti 30 de minute la 180C/375F lasati sa se raceasca, decorati si savurati

Cum sa faci budinca de paine fara coacere

  1. Asezati o oala mare cu putina apa si puneti in interior forma pentru budinca de paine, folositi o forma acoperita sau acoperiti cu folie de aluminiu.
  2. Apa nu trebuie sa ajunga prea mult sub matrita, pentru a preveni introducerea in amestec cand fierbe.
  3. Timpul variaza in functie de matrita pe care o folosesti, poate fi de la 35 la 45 de minute, trebuie sa fii in asteptare, pana cand introduci un bat de lemn vezi ca iese curat
#LILYSFATURI ale retetei de clatite
  • Pentru a profita de tot va recomand sa folositi tapas cu paine, care multora nu le plac si sa le aruncati.
  • Il poti face cu laptele care iti place cel mai mult
  • Daca nu aveti fulgi de ovaz, puteti inlocui faina pe care o puteti manca.
  • Daca nu mananci banane, inlocuieste sos de mere
  • Pentru a face budinca de paine fara oua, adaugati 5 banane in total
  • Afinele pot fi inlocuite cu orice fruct sau nu pot fi adaugate
Cum sa alegi o paine integrala buna:

Amintiti-va ca pentru a face paine integrala aveti nevoie doar de faina integrala de grau 100%, apa, ulei de masline, sare si drojdie.
Painea pe care o gasiti in supermarket care are doar aceste ingrediente va fi sanatoasa.
Ingredientele suplimentare sanatoase pe care le puteti gasi pot fi: seminte, nuci, miere, varza, legume.
Evita painele cu o lista uriasa de ingrediente despre care nu stii.

inmugurire de paine