Mama mea a crezut intotdeauna ca gustul este extrem de influentat de minte si de restul simturilor. Gustul are si prejudecati si de aceea ceea ce are un gust mai bun pentru noi este ceea ce credem dinainte ca va avea un gust mai bun pentru noi. In acest sens, aseara am facut un mic experiment: o degustare oarba de bauturi cu cola . Rezultatul? Toate sunt la fel de rele .
Evident, nu ne-am propus sa facem o comparatie riguroasa, departe de asta, a fost pur si simplu putin distractiv la o petrecere la academia mamei, dar cred ca toata lumea va fi interesata sa stie ce bauturi racoritoare le-au placut cel mai mult si daca oamenii au fost. capabil sa recunoasca marcile de referinta .
Metodologie
Metodologia pe care am conceput-o a fost urmatoarea . Am ales patru cola obisnuite, o marca Coca-Cola, o marca Pepsi si doua marci private, Freeway Cola (Lidl) si Dia Cola. Am facut acelasi test si cu patru bauturi racoritoare care erau usoare, decofeinizate sau ambele. Mai exact, au existat Pepsi light fara cofeina, Coca-Cola fara cofeina, Day Cola light si Hacendado light fara cofeina.
Evident, numerotam sticlele si le camuflam cat mai mult posibil ; am scos etichetele, le-am impachetat in folie de aluminiu, am schimbat capacele si cataramele si am avut grija sa alegem sticle mai putin recunoscute, precum cele promotionale mai mari si altele asemenea. Nimeni nu a recunoscut niciunul, chiar si mie mi-a fost greu sa stiu care este care.
In timpul degustarii, fiecare persoana trebuia sa indice pe un card ce marca crede ca este cola pe care o bea — putea alege intre Coca-Cola, Pepsi sau White Label — si, in acelasi timp, sa o noteze pe scurt: proasta, obisnuita si buna .
Rezultatele
Dupa multe indoieli, rasete si putina jena din cauza atator gaze, a venit timpul sa dezvaluim rezultatele comparatiei bauturilor cu cola . In total, 9 persoane au participat cu bauturi de cola obisnuite (m-am abtinut pentru a nu distorsiona rezultatul) si 10 cu bauturi usoare de cola (aici am participat pentru ca o alta persoana le-a ascuns si le-a numerotat).
Pentru a calcula punctajul pentru fiecare bautura racoritoare, am atribuit fiecarei note cate o valoare numerica : rau valoreaza 0, obisnuit 1 si bun 2. Astfel, fiecare bautura racoritoare normala putea obtine un punctaj maxim de 18 puncte, si usoara sau fara cofeina. bauturi racoritoare, maxim 20. In imagine poti intui putin rezultatele, dar ti-am pregatit un tabel clarificator.
Cola obisnuita
Recunoasterea punctajului tip de marca 1. Pepsi Normal 10/18 – Evaluare: 5,5 5/9 – 55% 2. Ziua Normala 8/18 – Evaluare: 4,4 7/9 – 77% 3. Autostrada (Lidl) Normal 6/18 – Nota : 3 6/9 – 66% 4. Coca-Cola Normal 6/18 – Nota: 4.4 6/9 – 33%
Dupa cum se poate deduce din tabel, nicio bautura de cola nu depaseste slush-ul aprobat si, in general, gradul de recunoastere al unui brand este destul de scazut, a fost evident doar cand era o marca privata, dar nimic mai mult. Ceea ce inseamna ca lucrul a fost raspandit pe scara larga si ca nu exista nicio diferenta semnificativa de aroma, nici o marca care sa fie exceptional de buna.
Bauturi cola usoare sau fara cofeina
Recunoasterea punctajului tipului de marca 1. Pepsi Light Fara cofeina 5/20 – Nota: 2.5 4/10 – 40% 2. Coca-Cola Fara cofeina 8/18 – Nota: 4.4 7/9 – 77% 4. Lumina zilei 10/20 – Nota: 5 2/10 – 20% 4. Hacendado Light fara cofeina 4/20 – Nota: 2 8/10 – 80%
Cand ajungem pe taramul bauturilor racoritoare usoare si/sau fara cofeina, lucrurile se inrautatesc drastic . Si ca multi au pus biletul cu carja „a fi usor”. Aici cele doua marci de referinta de pe piata nu se descurca prea bine, in special Pepsi, cola Day light fiind cea mai apreciata cu suficient peeling.
Concluzii
Desi, asa cum am spus la inceput, acesta nu este un studiu serios sau ceva asemanator – si nici nu pretinde a fi -, dar putem trage o concluzie din comparatia oarba a colilor . Practic, ca toate colurile sunt destul de proaste si ca, atunci cand scoatem etichetele din creier, pentru cei mai multi dintre noi toate arata la fel.
